L'entretien de l'inox

Nettoyer au quotidien

Une éponge douce associée à un nettoyant (exemple liquide vaisselle avec rinçage abondant à l'eau) ou un chiffon micro-fibres humide suffisent pour le nettoyage journalier. N’utilisez pas d’éponges ou de nettoyants abrasifs (c’est à dire pas de laine d’acier et, en cas d’éponge double face, utilisez uniquement la face non récurrente). Testez au besoin l’action de l’éponge ou du produit de nettoyage sur une partie de l’inox qui n’est pas directement visible

Les chlorures, l’ennemi de l’acier inoxydable : Il faut savoir que la plupart des produits de lavage (sans désinfectant) sont sans aucun danger pour l’acier inoxydable mais ce n’est pas le cas des produits contenant des chlorures ou des produits acides qui seraient utilisés sans précaution. On trouve les chlorures dans le sel de cuisine, l’atmosphère des bords de mer et les eaux chlorées ou adoucies

Attention aux acides : Lorsque l’inox est en contact prolongé avec un acide puissant, la couche protectrice peut se dissoudre assez rapidement. Il est donc encore une fois nécessaire d’effectuer un rinçage abondant. En cuisine, le citron vert, le vinaigre et le cidre sont des produits très acides

Traces de doigts

• Un chiffon doux ou une éponge imbibés d’eau savonneuse, puis rincer abondamment à l’eau claire

• Un chiffon en microfibre légèrement humide

Traces plus tenaces

• Une crème nettoyante (de part notre expérience : CIF crème sur éponge humide, appliquer dans le sens du fil de l’inox ne pas faire de mouvements circulaires, puis rincer abondamment à l’eau claire et finir avec un chiffon micro-fibres